两人往外走。
回到最大的那座蒙古包，撩开厚重的毡帘，一股混合着肉香、奶香和暖意的气息扑面而来，瞬间驱散了身上的凉气。
包中央的炉子里，牛粪火烧得正旺，上面坐着一把巨大的铜壶，壶嘴嗤嗤冒着白汽。炉子周围的地毡上，已经摆开了一张矮脚方桌，上面铺着干净的塑料布。
龙梅和宝力高正在忙碌。看到他们进来，龙梅笑着招呼：“快，洗手，坐下，就等你们了。”
桌上已经摆得满满当当。与城里蒙餐馆那种精致摆盘、分餐而食不同，眼前的食物充满了牧区家庭待客的、毫不掩饰的丰盛与实在。
最显眼的是中间那个比脸盆还大的铜盆，里面堆着小山似的、热气腾腾的手把肉。
肉是带着骨的大块羊肉，只是清水煮熟，除了盐，什么调料都没放，呈现出最本真的、略带粉嫩的色泽，肥瘦相间，热气裹着浓郁的肉香，一个劲往鼻子里钻。旁边放着几把吃肉用的小刀，刀柄镶着银饰。
手把肉旁边，是一盘色泽更深、看起来更加紧实的肉块，这就是包贵路上念叨的“石头焖肉”。
羊皮缝成的口袋里，鼓鼓囊囊的，龙梅用刀在口袋上划开一道口子，热气“呼”地冒出来，带着一股子焦香和肉香混合的、比清炖更加醇厚的味道。用勺子从里面舀出几块肉，放到盘子里。那肉已经被石头焖得酥烂，表面微微焦黄，筷子一碰，肉就顺着纹理散开，露出里面粉白相间的纹理。石头还带着余温，滋滋作响。
围着两大盆肉，是各式奶制品，蒙语“查干伊德”，翻译过来就是白食。
一碗碗洁白的酸奶酪，质地浓稠，表面结着一层厚厚的油脂“奶皮子”，用勺子轻轻一碰，颤巍巍的。
一盘盘拇指肚大小、金黄色的奶疙瘩，是酸奶浓缩晒干后的精华，酸甜中带着浓郁的奶香，硬度适中，是磨牙的好零嘴，也是补充体力的好东西。
还有切成条的奶豆腐，微微发黄，口感韧中带糯，直接吃或者泡在奶茶里都行。
红白之间，点缀着别的色彩：一大盘深紫色的血肠，新鲜的羊血灌入洗净的羊肠衣，煮熟后切片，再蘸上草原上采摘的野生韭菜花做成的酱，那一点点腥膻变成了独特的绵密口感。
还有一盆清炒的草原野生蘑菇，菌盖肥厚，只用了一点盐和野葱调味，一口下去，鲜得掉眉毛，还有一碟翠绿的凉拌沙葱，配上羊肉，爽口解腻。
主食是炸得金黄酥脆的果条，和堆成小山的、带着焦香的奶豆