怎么？就连你南易都没有把握拿名次？”
“嗐，和全国的高手过过招的勇气我有，可拿名次我根本就没啥把握。
当年我拜师学的是宫廷菜，可那些食材我几十年都没见过了。
这么多年下来，不是大锅菜就是家常小炒，手艺早就丢的差不多了。
现在说起来的那些拿手菜，全都是上不了台面的菜。
我有自知之明，就不上去给师傅丢人了。”
一顿饭吃完，南易就急匆匆的回去了，开饭店需要忙的事情很多，往后他们一家人就指望着饭店的生意了。
之后陈长安直接去部里找聂大爷商量厨师大赛的事情了。
“你想举办全国第一届厨师大会？”
聂大爷一脸惊讶的看着陈长安，这厨师和汽车厂，八竿子打不着的事情。
“为啥想举办这个比赛。不是应该举办一个工人技能大赛，更符合你的身份嘛？”
“今天厂里的食堂主任，就是南易南师傅，和我提出辞职了。
作为四九城的知名厨师，我们汽车厂最高也就能给他食堂主任的位置了。
即便是加上奖金，他的工资和那些外面的个体户相比，还是差了不少。
很多私人餐馆，为了请来一位好师傅，已经开出了一个月三百，甚至是五百元的天价了。
而且南易他是宫廷菜的传人，可经过这么多年在厂里天天炒大锅饭，当初的手艺已经丢的差不多了。
我就想着举办一届厨师大赛，最主要的目的是为了继承和发展烹饪技艺。
通过比赛，让他们有一个交流和切磋的平台。
随便也是在南大厨走后，为汽车厂寻找一个好厨师做准备。”
听了陈长安的话，聂大爷哈哈大笑。
“什么传承技艺，我看你就是觉得南易走了，想给你们厂里在找一个好厨子吧。”
陈长安也不尴尬，说道。
“可不止我们汽车厂，部里的食堂难道就不需要了吗？
国宴和几个接待外宾的宾馆就不需要了吗？
大家都需要，只不过我们汽车厂更需要罢了。”
聂大爷点点头，说道。
“行吧，反正你们汽车厂财大气粗，这几年人民的生活水平也是越来越好了。
想举办就举办吧，顺便也让我开开眼，看看这做菜都能做出个什么花样来。”
“那我就给您安排一个裁判的名额