上午十点，处理干净的鸭货被全数沉入沸腾的卤水之中。
盛时安没有守在锅边，而是关小了火，盖上锅盖，让它们在里面慢慢浸泡入味。
她则回到房间，打开电脑，悠闲地打起了游戏。
时间一分一秒流逝，那股香味也越来越明显，从厨房的门缝里、窗户里丝丝缕缕地钻出去，连蹲在院子里晒太阳的元宝都坐立不安，尾巴一下下扫着地。
……
下午五点半，江城的天色依旧明亮，但一天中最灼人的热浪已经渐渐褪去，晚高峰的序幕缓缓拉开。
盛时安将浸泡了足足四个小时的鸭货全部捞出。
每一件都变成了油润的酱红色，表面紧致，内里却早已软烂入味。
她将鸭头、鸭翅、鸭脖、鸭掌、鸭锁骨装进一个巨大的不锈钢保温桶里，最后又舀了精华卤汁浇在上面。
做完这一切，她换上简单的t恤牛仔裤，将所有东西搬上那辆熟悉的电动三轮车。
“小姐，您注意安全，晚上早点回来。”刘晴站在门口叮嘱。
“知道了。”
盛时安跨上车，戴好头盔，一拧油门，车子轻快地出了庭院。
傍晚六点，还没到大部队下班的时间。
盛时安的电动三轮车慢悠悠地滑进了开阔气派的广场，最后在喷泉旁边的空地上稳稳停住。
她这个举动，立刻吸引了门口两位保安的注意。
其中一个年轻保安眉头一皱，刚想上前驱赶，就被旁边年长的同事一把拉住。
“你干嘛去？”
“赶人啊，王哥，这什么地方，能让摆摊的进来？”年轻保安一脸理所当然。
被称作王哥的老保安压低了声音，神情复杂地看了一眼盛时安的方向。
“赶什么赶，你新来的不知道，昨天陈经理亲自开会，下了死命令。”
“什么命令？”
“看见这位姑娘来摆摊，就当没看见，”王哥顿了顿，又补充了一句，“不，不只是当没看见，还得客气点，要是有不长眼的找麻烦，我们得第一个冲上去。”
年轻保安张大了嘴。
这是什么操作？
给一个小摊贩当保镖？
他正发愣，就见王哥已经整理了一下制服，小跑着过去了。
“您，您停这儿还习惯？”王哥脸上挤出一个笑，话都说不利索了。
他当了十年保安，第一