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第575章 惊喜的一钩(4 / 4)

十块了,自家吃了多可惜啊!」

李母也点头,「是啊,还有海胆,海蚌这些价钱都不便宜,拿去卖了割肉吃多好!」

陈永威担心李父、李母骂李长乐,抢着说道:「阿堂伯,人家过年买了吃,我们一分钱都没花,连饵料都是现抓的。

过年都没好好聚聚,今天是你老的好日子,我们都替你高兴,这些鲜货就留着吃海鲜烧烤,清蒸大三刀、鸡蛋蒸海蚌、海胆吃。」

陈永威这样说了,李父、李母也不好多说,只得点头应下,李母跟两人一起,把鲜货送后院处理。

几个孩子高兴的跳了起来,「哇塞!我们今晚吃大三刀、还有龙虾喽————」

五花肉已经切片腌起来了,听他们说要吃海蚌蒸蛋和海胆蒸蛋,周若楠母女和李母将海蚌和螺洗干净,放清水里养起来。

李长乐把海胆拿出来后,想着这东西一般夏季才产卵,这些海胆个头虽说不错,开出后里面没有胆黄,只有内脏和海水的可能很大。

干脆去屋里拿了剪刀,戴上手套拿起一个海胆剪掉海胆壳,打开后还好,还有那么点胆黄。

周若楠想到六月开的海胆,「胆黄怎么这么少?」

「它们一般六月产卵,能开出胆黄已经不错了。」

「这样的话,就全部开出来,放瓷钵里一起蒸,省得有的有胆黄,有的没有」

门李长乐应下,帮着把海胆开出来,果然开出几个只有海水和内脏的。

「这里交给我,你把篷布拉起来,省得在屋里吃,烟熏火燎的。」

「好嘞!」李长乐叫来大哥和李二哥,三人在后院拉了一张篷布,天还没黑几家人就围着烧烤炉开干。

大三刀不愧是鱼王,口感甘香鲜滑,细腻柔嫩,几个孩子更喜欢吃海胆蒸蛋,连陈大强也说好吃,比海蚌蒸的更鲜。

李长乐也拿碗舀了一些,略带咸鲜味的海胆胆黄配上嫩滑的鸡蛋羹,入口滑滑的,鲜美无比。

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