句。
包善明清了清嗓子:“江先生,我们知道您对食材要求极高。为了让您品尝到我们蒙省牛羊肉最本真的味道,我们特意在粤都联系了一家与我们合作的蒙省特色餐馆,他们用的就是我们牧区直供的牛羊肉。不知您和林小姐是否方便移步,亲自品鉴一番?我们准备了最顶级的草饲牛肉和滩羊肉。”
江凡闻言,倒是来了点兴趣。
直接去餐馆品尝,倒比空口白话来得实在。他看向林薇,林薇点了点头,表示没问题。
“走吧,让我也见识见识。”江凡干脆道。
包善明和李勇大喜过望,连忙引着江凡和林薇下楼,上了一辆早已等候的商务车。
车子七拐八绕,最后停在一条相对僻静的街道旁,一家名为“蒙原风情”的餐馆门前。
餐馆装修不算豪华,但透着一股粗犷的草原气息。
进入包间,一张大圆桌中央已经摆上了一个清汤铜锅,锅里只飘着几片姜和几段葱白,汤色清澈见底。
“江先生,这是我们蒙省人吃好牛肉最常用的法子,清水涮,最能体现肉的本味。”包善明解释道。
很快,几盘切得薄如蝉翼的鲜牛肉端了上来,色泽鲜红,带着漂亮的大理石花纹。
“这是我们特意挑选的草饲小黄牛上脑部位,您尝尝。”
李勇热情地介绍。
江凡也不客气,夹起一片牛肉在滚开的清汤中七上八下涮了几秒,待肉色一变,蘸上调料,便送入口中。
【叮!检测到食材:蒙省草饲小黄牛上脑(清水涮)】
【品质:优—】
【特点:天然草饲,肉质细嫩且富有弹性,肉香浓郁纯正,汁水丰沛,简单烹饪即可体现其卓越本味,蕴含丰富的天然草饲风味物质。】
【真味值:+25】
【饕餮提示:唔!这个肉肉……好吃!比那些妖艳贱货强多了!宝宝喜欢这个味道!】
仅仅是清水涮烫,就能达到“优—”的评价,并且带有25点真味值,这让江凡精神一振。
这说明肉本身的底子非常好,远超他的预期。
他细细咀嚼,牛肉的纤维在齿间爆发出鲜美的汁水,纯粹的肉香混合着淡淡的草饲特有的清甜在口腔中弥漫开来,不腥不膻,回味悠长且带着一丝甘甜。
“怎么样,江先生?”
包善明紧张地问道,额角甚至渗出了细汗。
“肉,非常好。”