烫的木炭上，激起一小簇火苗，也带起了满屋的肉香。
饕餮幼崽在江凡脑中幸福地打滚。
【肉肉！是会冒烟的肉肉！好香！比昨天的方方肉肉还香！】
老板的烤肉技术，已臻化境。
烤好的肉，外皮金黄焦脆，内里却依旧鲜嫩多汁。
他用剪刀将其剪成适合入口的小块，堆在烤网边缘保温，然后示意他们可以吃了。
江凡学着本地人的样子，取一片生菜，放上一块烤肉，一片蒜，一小圈辣椒，再抹上一点酱，整个包起来，塞进嘴里。
入口的瞬间，几种味道在口腔里同时炸开。
生菜的清爽，烤肉的焦香，蒜片的辛辣，辣椒的刺激，以及包饭酱的咸甜……所有味道完美地交织在一起。
而那块五花肉，是绝对的主角。
油脂的甘美和瘦肉的嚼劲被发挥到了极致，每一口，都是对味蕾的极致犒劳。
吃得酣畅淋漓，江凡心满意足地放下了筷子。
脑海中，系统的面板清晰浮现。
【麻浦洞·匠人炭烤五花】
【综合评定：93分（登峰造极）】
【食材评级：济州黑猪五花（极）、顶级备长炭（极）、秘制包饭酱（优）】
【烹饪评级：匠人手烤·分秒控火（极）】
【真味能量：+140点】
【系统评价：这是一家有规矩的店，藏在炭火与肉香的江湖里。这是一种摒弃了所有花哨，只剩下炭、肉与人的纯粹对话。它不讲述关于金钱的故事，因为它本身就是一位匠人数十年如一日坚守的故事。其味道，是炭火的温度，是猪肉的本味，更是专注的力量。】
江凡喝了口水，压下喉头的肉香，这才转向直播镜头，声音里带着一丝前所未有的郑重。
“家人们，93分。”
话音刚落，弹幕瞬间引爆。
【卧槽！93分！比那个天价韩牛还高一分！】
【我靠我靠！我就知道这家店不简单！怪哥的鼻子是神！】
【登峰造极！又见登峰造极！这破店里藏着绝世高手啊！】
江凡对着镜头，轻声解释道：
“它和95分的炸酱面不一样。那碗面，吃的是岁月，是乡愁，是故事。而这块肉，吃的是两个字——规矩。”
“这家店，没有多余的装潢，没有热情的服务，甚至连菜单都简陋得可怜。这里只有一个沉默的