岩牡蛎。
而且是千叶县产的天然野生岩牡蛎。
个头大得惊人。
每一只都有成年男人的手掌那么大,厚度更是堪比一块板砖。
壳上还附着着一些不知名的小型藤壶和海藻,一看就是刚从海里捞上来没多久的硬货。
“大将!これ!(老板!要这个!)”
江凡指着那几只巨型牡蛎,伸出两根手指。
老板是个留着寸头、系着头巾的中年男人,看到江凡点的东西,咧嘴一笑,露出一口白牙。
“お客さん、目が高いね!(客人好眼光!)”
他也不废话,抄起一把厚重的牡蛎刀,戴上防护手套。
“咔嚓!”
刀尖精准地插入牡蛎壳的缝隙。
手腕猛地一发力。
伴随着一声清脆的壳裂声,那只如同保险箱般坚固的岩牡蛎,被强行撬开了。
老板熟练地用刀刮断闭壳肌。
然后用冰水简单冲洗了一下碎壳。
直接递到了江凡面前。
没有任何调料。
甚至连柠檬都没有。
就这么赤裸裸地,端了上来。
直播间的观众隔着屏幕都惊了。
【卧槽!这……这是生蚝?我还以为是块石头!】
【太生猛了吧!连点蒜蓉都不放?】
【这玩意儿真的能直接吃?不会腥死吗?】
江凡接过那只沉甸甸的牡蛎。
入手冰凉。
壳极其厚重,像托着一块真正的岩石。
而在这粗糙的岩石之中。
躺着一块如同羊脂白玉般的肉。
太肥了。
那饱满的蚝肉几乎填满了整个壳内空间,边缘的裙边呈现出一种淡淡的墨色,随着江凡手上的轻微晃动,蚝肉在壳里颤颤巍巍地抖动着。
一股浓郁到化不开的海潮气息,扑面而来。
没有一丝令人不悦的腥臭。
只有纯粹的、凛冽的、仿佛站在冬日海边深吸一口气时闻到的那种清新。
林薇看着这只比她脸还要大上一圈的牡蛎,吓得连连摆手。
“不行不行,这个太大了,我吃不下……”
她是真的吃不下了。
而且这种过于生猛的视觉冲击,让她这个平时只吃蒜蓉烤生蚝的人有点接受无能。
“那我就不