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第513章 老子的刀呢?刀呢!(2 / 10)

千以上,甚至可能达到三千。对比乐明直接翻倍了!

涌进饭店的瞬时人流量,竞竟然能够被如此从容地消化,光是这一点就值得乐明好好研究了。“嗯,我这个饭店就是靠纺织厂活着的。”周砚笑着点头,“不过也正因为这样,上限基本见顶了,要想再发展壮大就得去市里,所以才去弄了新饭店。”“太有闯劲了,就这个饭店,已经是多少人梦寐以求的了。”孔庆峰看着周砚,满眼欣赏,“年轻人,是该多闯闯。”“就是闯闯看,也不晓得能不能成。”周砚把几道卤菜放下,笑着问道:“喝点啥子?我那里还有两瓶茅。”孔国栋摆手道:“周师,酒你不用操心,我带了两瓶五粮液,王勉带了两瓶茅。师门聚会,大家打平伙嘛,哪能让你出工出力又出酒。”“就是,这酒我放三年了,今天拿出来大家尝尝。”王勉笑着提来两瓶茅。

“要得,那你们先吃着,我把菜给大家上了,请各位大师点评一二。”周砚笑着说道,安排赵嬛娘他们也落座,让肖磊负责调动气氛,自己这就转身进了厨凉菜六盘:夫妻肺片、卤猪头肉拚盘、卤牛肉、卤素拚,压轴的是灯影牛肉和樟茶鸭。

虽然没有雕花,但摆盘相当精致,夫妻肺片挨着挨着摆成了一圈,卤牛肉也是盘成一圈,猪头肉和猪耳朵、猪拱嘴三拚,卤素菜切成等长条状,摆得整整齐齐。

樟茶鸭斩切之后摆在鸭盘中,已然是全鸭的模样。

玻璃转盘这么丝滑的一转,众人看着这六道凉菜,眼睛都睁大了几分。

“唱!不得了,原本作为头菜的樟茶鸭都进凉菜席了,这五十块钱的包席,档次硬是高啊!”孔国栋惊叹道。钟勇身体微微前倾,啧喷道:“灯影牛肉、樟茶鸭、还有招牌卤菜和夫妻肺片,这凉菜组合,哪个饭店遭得住哦?”方逸飞表情颇为惊讶,手指轻轻转动抓盘道:“你别说,这几道菜端上桌,我还以为我坐在荣乐园的包厢里呢。周师还是可以哦,看起来有模有样的。”肖磊伸手按住了转盘,樟茶鸭刚好停在方逸飞面前,开口道:“方师兄,你别光看,尝尝这只由我熏制、炸制的樟茶鸭,看看跟荣乐园的相比如何。”“石头,你做的樟茶鸭名声在外,我算是为数不多的幸存者,你就这么着急拉我下水啊?”方逸飞笑了笑,拿起筷子夹了一块鸭脯肉。鸭脯肉厚,最考验功金红油亮的鸭皮紧紧裹着鸭肉,鸭肉泛着微微的粉红,表面泛着肉汁和油光,肉眼可见的嫩。先凑到鼻子前嗅了嗅,非常浓郁的樟茶熏香扑鼻而来,味道很正。

鸭肉喂到嘴里,酥脆的鸭皮哢嚓作响,鲜嫩的

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