再用这套‘天锅’蒸馏提纯。头锅的酒糟还能拉出去喂马喂猪。百十斤笨重的甘薯，提纯成几斤这样的烈酒，装在瓷坛子里。水路陆路，十年八年都不会坏，且重量轻了十倍百倍！”
倒座房内只剩下炉膛里炭火燃烧的哔剥声。
毕自严看看手里的红薯，又转头看看桌上那清澈透亮的烈酒，脑子飞速运转。
大明朝缺好粮，但很快就不缺这种高产的甘薯！主流酒坊用昂贵的糯米小麦，出酒率低得可怜。但若是用这种极其低廉、甚至在产地多得吃不完的甘薯来酿酒……
毕自严的呼吸急促起来。
“陛下！”
他一步跨到朱由校面前，语速极快，声音发飘：“此法若能大行！以甘薯酿造此等烈酒，成本不足黄酒的十一！由户部成立专局，在陕西等甘薯大省就地建坊酿造！封坛后运往江南，售卖给那些盐商富户！”
毕自严双手在空中比划着：“江南多奢靡，富商巨贾最喜猎奇。此等清冽的烈酒，只要换上青花瓷瓶，冠以御赐贡酒之名，一斤至少可卖三两银子！不，五两！一本万利！一年太仓凭空增收百万两白银不在话下！陕西的赈济，九边的欠饷，全都有了！”
黄立极在旁边咧嘴。
这位毕大人，前一脚要死要活地乞骸骨，后一脚已经开始算计江南盐商的口袋了。
但朱由校却摇了摇头。
“这东西，朕造出来，不是用来喝的。”
毕自严一愣，接下来的话被卡在嗓子眼：“酒不喝用来作甚？”
朱由校没答话。
他走到方桌前，拿起火折子吹亮，将火折子直接凑到了那白瓷盆里刚刚接满的酒液上方。
“呼——”
一团幽蓝色的火焰，瞬间在白瓷盆表面腾起。
火苗不高，贴着酒液表面燃烧，却透着极高的温度，烤得周围空气一阵扭曲。
孙承宗倒退半步，黄立极惊呼出声，连连后退。
“酒……燃了？！”
明人的认知里，酒能点燃者极少，且都是带起微弱火星。
绝不可能像眼前这般，烧得平稳、炽烈，且是毫无杂色的幽蓝火光！
朱由校拿起一个准备好的铜盖子，盖在瓷盆上。
火焰隔绝了空气，瞬间熄灭。
“这叫酒精。”
朱由校转过身，目光越过毕自严，落在孙承宗的脸上。
“孙先生，你是知兵的。朕问你