“齐霁！齐霁！这盘菜被退了！客人说肥肉太多！”
丰聚楼，江宁城中一座不大的饭店，后厨。
掌柜从前堂端回了一盘饭菜，大声对着灶前一个娇小的身影喊道。
“赶快再炒一盘新的，要是客人等的不耐烦了，那一桌的饭钱都得我们自己来出！”
正在颠着一口几乎有她半个身子大的锅的齐霁，皱了皱纤细的柳叶眉，嘴角下拉地看了一眼那盘被退下来的回锅肉，小声说。
“这菜用的都是这样的肉。”
掌柜摆手。
“你说的和我说的不算！客人说不满意，这菜我们就得重新做！快点吧！赶紧重新再炒一份出来！”
同在厨房的另一个伙计，此时已经手脚麻利地将要重新炒的菜的配料备好。
齐霁没有更多的争辩。
她只是默默地继续翻炒着锅里的那份菜，那口大锅在她手中行云流水地翻动着，只是看她的手法就让人能感觉出，她像是做了几十年厨师的大师傅。
从来到这个厨房当洗菜工开始，她话就很少，那时，掌柜的还以为她是个哑巴，想要尽量把她的工钱压到最低。
结果后来听到齐霁开口能说话，他还一脸惋惜，虽然工钱也没往上加多少。
但仅仅只是半个月后，在饭店原本的大厨突然病倒，店里没有备用厨师上灶的时候，齐霁当众露了一手，居然与之前的那位大厨在手法上分毫不差，烧出来的菜从味道上更是完全吃不出差别。
饭店掌柜当即就知道自家捡到宝了。
当即给齐霁升职加薪，以原本大厨6成的工资聘请她成为饭店新大厨。
之后，齐霁正式上岗第一天的厨艺还只能说和前任大厨分毫不差，第二天再炒菜就已经隐约超出了前任的水平。
到了第五天，原本经常光顾丰聚楼的熟客，都在询问掌柜是不是从哪挖来了高手，菜怎么越做越好了。
丰聚楼的掌柜当即便明白，自己这不是挖到宝了，而是挖到聚宝盆了！
没有半点犹豫，当天他就宣布给齐霁涨薪到前任大厨两倍薪资待遇的水平。
这仅仅过了不到一个月，原本还只是洗菜工的齐霁，就完成了三连跳，从打工人变成了高级厨师。
但对于涨薪，齐霁看起来却并不开心，她只是忧愁于因为丰聚楼的名声传了出去，来的客人越多，提的要求也越来越多。
翻炒着锅里的菜，又转头看了一眼那被退下来