“而且,这股鸽子汤的鲜味里,没有寻常炖鸽汤会用到的例如红枣、枸杞之类的甜味辅料,甚至连姜片去腥的辛辣都几乎闻不到。”
江凡继续说道,眉头微微蹙起。
“但它闻起来却丝毫不腥,反而有种……雨后草木的清新感?老板,您这汤里,是不是放了什么很特别的草本香料?”
这番话一出,直播间顿时安静了一瞬,随即爆发出更热烈的讨论。
“我靠!这是闻香识女人……啊不,闻香识菜啊!”
“隔着屏幕我只闻到了馋,怪哥这鼻子是真狗……不对,是真神!”
“老板表情有变化了!绝对是被怪哥说中了!”
老板脸上的肌肉几不可见地动了动,眼中流露出一丝惊讶,随即恢复平静,嘴角微微上扬:“细心啊你,这都被你闻出来了。”
老板的语气变得亲切而随意。
“尝尝看,感受一下是不是跟你想的一样。”
他没有离开,而是站在一旁,双手背在身后,目光中带着几分期待和好奇。
江凡也不客气,伸手揭开了炖盅的盖子。
“啵”的一声轻响,一股更为浓郁纯粹的香气扑面而来。汤色清澈见底,几近透明,表面凝着几滴金色的鸽油。一只处理得干干净净的乳鸽静静地卧在炖盅底部,旁边点缀着几颗碧绿的菜心。
除此之外,再无他物。
简单,纯粹,却又透着不凡。
“宝宝,饿,要喝汤汤,要吃鸟鸟!”
饕餮幼崽在江凡脑海中已经开始撒娇打滚。
江凡先给林薇和自己各盛了一小碗汤。他端起碗,没有立刻喝,而是再次深嗅。那股独特的植物种仁香气和草本清新感更加清晰。
舀起一勺清汤,送入口中。
汤汁入口,舌尖最先感受到的是一种极致的鲜甜,却又清爽不腻。
鸽肉的精华尽数融入汤中,浓郁醇厚,却又被一种难以言喻的清新感巧妙地平衡着。那股淡淡的植物种仁的油脂香,在汤水滑过喉咙之后,才悠悠地在舌根处泛起,带来一种温润的回甘。
“嗯……”江凡发出一声满足的鼻音,眼睛微微眯起。
直播间的观众见他这副模样,更是心痒难耐。
“说句话啊怪哥!我们等得花儿都谢了!”
“看这表情,绝对不比烧鹅差!”
“粤都包租公:我已经不想等了,现在就想钻进屏幕里去!”