何卓斌几乎是抢着回应,声音都有些发颤。
江凡身体微微后仰,靠在椅背上,语气平静,甚至带着一丝若有若无的疲惫。
“何经理,不得不说,你们御臻阁在选用顶级食材上,确实是不遗余力。这东海野生大黄鱼,澳洲的雪蟹,北海道的鲜元贝,还有这黑松露和鱼子酱,样样都是珍品。”
何卓斌闻言,心中稍定。
“江老师好眼力,这些确实是我们主厨遍寻来的顶级食材,希望能给食客带来最极致的享受。”
“极致?”
江凡重复了一遍这个词,嘴角勾起一抹似笑非笑的弧度。
“极致的昂贵,还是极致的浪费?”
何卓斌脸上的笑容瞬间僵住,冷汗刷地一下就下来了。
直播间的弹幕也因为江凡这突如其来的转折而沸腾。
“卧槽!来了来了!怪哥的经典反问!”
“我就知道,前面夸得越狠,后面刀子越利!”
“极致的浪费?这话有点重啊!”
“御臻阁老板:我心态崩了啊!”
“坐等怪哥开喷!我已经准备好小板凳和瓜子了!”
江凡没有理会直播间的喧嚣,继续说道。
“大黄鱼的鲜甜,被过于浓郁的黑松露酱汁掩盖;雪蟹的细嫩,被粗暴的烹调方式破坏。“
”元贝的清爽,更是被那画蛇添足的鱼子酱搅得不伦不类。“
”你们的主厨,是想用一道菜,展示他能买到多少种昂贵的食材吗?”
他的声音不大,却字字句句都像鞭子一样抽在何卓斌心上。
“这……这……”
何卓斌张口结舌,他想辩解,但面对江凡那双仿佛能洞穿一切的眼睛,这些话都堵在了喉咙里。
“真正的美味,在于对食材本味的尊重和激发。“
”在于各种味道之间的和谐共鸣,而不是像这样,把一堆互不相干的‘贵东西’强行凑在一起,彼此冲突,互相抵消。“
”这哪里是‘龙吟四海’?这分明是‘群魔乱舞’。”
【叮!检测到宿主品尝‘御臻阁·龙吟四海映明月’。】
【综合评定:75分。】
【真味能量获取:+50点。】
【饕餮宝库积分:0点。】
江凡的语气依旧平静,但话语中的不屑却毫不掩饰。
江凡看着何卓斌,目光平静却带着一丝冷意