珀色的酱汁，送入口中。
下一秒，她眼睛倏地睁大了，惊喜地“唔”了一声。
“好吃！这皮也太酥脆了吧！里面的肉又很嫩，一点都不腻，处理得真干净！”
江凡也夹起一块，却没有蘸任何酱汁。
肥肠表皮酥脆，内里软糯，火候和口感的掌控都显示出极高的水准。
他细细咀嚼，品味着食材的本味。
起初，他赞许地点了点头。
但随即，他的眉头皱了一下。
他脑海里，饕餮幼崽原本因为漂亮外观而有些雀跃的意念，突然变得有些困惑和不悦。
“味道……有点点不对……宝宝不喜欢这个皮里面的味道……”
几乎是同时，系统的提示音冰冷地响起。
【叮！检测到宿主品尝菜品：粹肠轩·琉璃脆皮肥肠】
【成分分析：猪大肠，麦芽糖，秘制香料……检测到微量残留：土霉素，地塞米松……】
【危害提示：源头食材在养殖过程中，为催肥及预防疾病，过量使用抗生素及激素。虽经后期处理，仍有微量残留。短期食用无碍，长期摄入可能对人体菌群失调，并对肝肾造成负担。】
【综合评定：75分】
【评价：烹饪技艺近乎完美，创意摆盘亦是加分。然，食材之本真已失，如空中楼阁，根基不稳。金玉其外，败絮其中。】
【真味能量获取：+55点！】
江凡的表情，在直播镜头下，瞬间沉了下来。
周然一直紧张地观察着他的神色，看到他表情微妙的变化，心里咯噔一下，小心翼翼地问。
“怪哥？怎么了？是……味道有什么不对吗？”
直播间的观众也发现了不对劲。
【咦？怪哥的表情……好像不太对啊！】
【刚才还点头呢，怎么突然就严肃起来了？难道不好吃？】
放下筷子。
江凡没有直接发难，而是先对直播间的观众说。
“兄弟们，这家店的手艺和创意，绝对是顶级的。”
他转头看向周然，语气温和了一些。
“周老板，你的烹饪技术，没得说。这道菜处理得非常干净，口感火候都是一流。”
听到前半句，周然的心稍稍放下，但江凡接下来的话，却让他如坠冰窟。
“但我想问一句，你有没有觉得，这肥肠的本味，缺了点东西？”