“不对……香香?好奇怪的香香……”
小家伙彻底迷糊了,它从未闻过如此矛盾、如此极端对立的味道。
“宝宝晕了……但是……但是宝宝想吃……”
“起锅!”
老杨爆喝一声,用漏勺将那些已经被炸得焦黑酥脆的虫子一把捞出,沥干油分,撒上一层厚厚的秘制椒盐。
说来也怪,就在出锅的瞬间,那股令人作呕的臭味几乎完全消失了。
空气中,只剩下那股霸道而奇异的浓香。
一小碟黑乎乎的“油炸臭大姐”,被郑重地端到了江凡面前。
它们已经被炸得蜷缩起来,表壳油光发亮,完全看不出原本那令人不适的样子。
如果不是亲眼所见,光闻这股味道,任谁都会以为是什么顶级的下酒硬菜。
“小兄弟,趁热吃。”
老杨得意地挑了挑眉。
“这玩意儿,凉了可就没那个味儿了。”
他拿起竹签,扎起一只,缓缓凑到直播镜头前。
“家人们,见证奇迹的时刻到了。”
“生化武器,试吃。”
他对着镜头最后展示了一下,竹签一转,那只黑虫就进了嘴。
“咔嚓。”
一声无比清脆的爆裂声响起。
外壳被炸得极度酥脆。
紧接着,一股霸道的辛香猛地在嘴里炸开,那股劲儿顺着鼻腔直冲脑门!
这味儿……
真邪门。
记忆里就没一种香料是这个路数的。
有点像香菜,但比香菜的香气浓郁百倍。
有点像孜然,但比孜然更具穿透力,直冲灵魂。
甚至还有点像薄荷,在霸道的香气风暴过后,留下了一丝丝清凉的回甘。
最关键的是,真的一点臭味都没有!
只有香!
极致的、纯粹的、蛮横的香!
那股浓烈的香气在嘴里炸开,辛辣感顺着喉咙和鼻腔一下子蹿了上去。
太刺激了。
太上头了。
“宝宝!这个好吃!这个好辣!好香!”
【叮!检测到稀有特殊真味源!品鉴完成!】
【菜品:油炸臭大姐(学名:椿象,别名:九香虫)】
【综合评定:93分(卓越)!】
【风味解析:食材体内含有特殊的挥发性油脂(椿油)