。在高温油炸过程中,其防御性的臭味醛类物质被完全分解,而油脂中的芳香族化合物则被完美激发,产生了极其浓郁且复杂的复合香气(包含类茴香、类薄荷、类坚果风味)。】
【口感评价:外壳酥脆,内里软嫩。椒盐的咸辣与虫体本身的异香完美结合,形成了极具冲击力和记忆点的独特风味。】
【评价:味觉的过山车。从地狱到天堂,仅需一口热油。此物不适合所有人,但能欣赏它的人,将获得无与伦比的味觉体验。】
【真味能量获取:+115点!】
九十三分!
江凡没想到,这只在田间地头让人避之不及的臭屁虫,居然这么好吃。
他抬起头,看向镜头。
“家人们……我不知道该怎么跟你们形容。”
他指着碟子里那堆黑乎乎的东西:
“但这玩意儿……93分。”
【??????????】
【93分?!一个臭屁虫你给我评了93分?!怪哥你是不是疯了!】
【我不信!绝对是剧本!这玩意儿能吃就不错了,还能跟三十年的老茶一个分数?】
【怪哥的味觉系统是不是被刚才那股臭味给熏坏了?这评分我不认可!】
【麻了!我彻底麻了!我感觉我的世界观正在被怪哥按在地上反复摩擦!】
江凡摇了摇头,无视了弹幕的崩溃,又淡定地吃了一只。
“咔嚓。”
“家人们,我知道你们不信。”
“但这东西,真的不臭,只有香。”
“那种香,就像是把全世界最顶级的香料,全部浓缩进了这一只小小的虫子里。”
“太上头了。”
一旁的老杨听得是哈哈大笑,与有荣焉。
“小兄弟,你可真是个行家!”
他骄傲地竖起大拇指。
“我们本地人,不叫它臭大姐,那都是外行叫的!”
“我们叫它——‘九香虫’!”
“九香虫?”
“对!足有九种香味!这玩意儿,是越嚼越香!”
老杨得意洋洋地说。
“只有真正懂吃、有胆量的老饕,才敢尝这道菜!”
【九香虫?我靠,这名字听着就高级!原来是我们误会它了!】
【臭到极致就是香?这不就是食物界的榴莲和臭豆腐吗?】
【我……我开