酱红色的、看起来像是腐乳的东西,放在一个小碟子里,然后“砰”的一声,轻轻放在了他们的桌上。
一句话没说,转身又走开了。
江凡和林薇都愣了一下。
那股特殊的、带着发酵酱香和些许酒香的浓郁气味,飘了过来。
江凡夹起一小块,放进嘴里。
入口即化。
“这是……
咸、鲜、甜、香,还有一丝若有若无的辣意。
那股醇厚的酱香,如同最凶猛的助燃剂,瞬间让他口中的米饭香气,再次攀上了一个新的高峰。
【叮!系统鉴定中……】
【菜品名称:李记·油卤腐】
【综合评定:82分(优秀)】
【食材评级:优秀(自制豆腐,菜籽油,秘制香料)】
【烹饪评级:卓越(发酵周期完美,油浸锁味)】
【风味解析:它不是一道菜,而是一枚投向碳水盛宴的“风味炸弹”。以醇厚的发酵风味,强行撕开味蕾的疲劳阈值,让原本已近巅峰的米饭香气,野蛮地冲上另一个次元。】
【真味能量获取:+60点。】
有了这碟油卤腐的加入,战斗力本就爆表的林薇,像是开启了狂暴模式。
第二碗饭,顷刻间告罄。
她看着锅里剩下的最后一点饭底和锅巴,又看了看自己已经微微隆起的小腹,脸上露出了天人交战的表情。
最终,食欲战胜了理智。
她把锅里剩下的最后一点,刮得干干净净,盛了小半碗,完成了“三杀”。
“我饱了……”
林薇放下碗筷,幸福地瘫在椅子上,一动都不想动,
“我感觉我这辈子,都没吃过这么好吃的米饭。”
江凡看着她那满足的样子,心情也无比舒畅。
“吃饱了就行。走,我们去结账。”江凡站起身。
林薇也跟着站起来,走到李婆婆面前,由衷地说道:
“婆婆,您的洋芋饭做得太好吃了!真的!”
李婆婆抬起眼皮,看了她一眼,没说话。
江凡拿出手机,问道:“婆婆,一共多少钱?”
李婆婆伸出两根布满皱纹的手指。
“一人二十。”
“一共……四十?”
林薇掏了掏耳朵,以为自己听错了。
这么一大锅用料扎实的铜锅饭,