螺是骨，容不得半点马虎。东西做砸了，对不起的，是这碗里每一个活生生的石螺。”
这番话，朴实，却掷地有声。
就在店里气氛一片祥和，江凡准备深入聊几句这碗粉背后的故事时，店门“哐当”一声，被粗暴地推开了。
几个流里流气的年轻人簇拥着一个穿着花衬衫、戴着大金链子的胖子，大摇大摆地走了进来。为首的胖子一进门，就用他那被烟酒浸透的嗓子嚷嚷起来：
“哟，阿兰姐，生意不错嘛！还有外地游客来光顾啊？”
他的目光在江凡和林薇身上扫过，带着一丝不加掩饰的轻蔑。
老板娘——阿兰姐的脸色，瞬间沉了下去，眼神也重新变得锐利冰冷。
“王胖子，我这里不欢迎你，有事说事，没事赶紧滚。”
被称作王胖子的男人嘿嘿一笑，毫不在意地拉了张椅子，一屁股坐下，把桌子震得一晃。
“阿兰姐，别这么大火气嘛。我今天来，是来跟你谈合作的。你看你这店，又小又破，一天到晚能卖几碗粉？我呢，在步行街那边开了个‘网红螺蛳第一臭’，连锁都开了三家了，天天排队。我这是看在老街坊的面子上，想拉你一把。”
他翘起二郎腿，弹了弹烟灰，一副施舍的口吻：
“把你的汤底方子卖给我，我给你这个数。”
他伸出五根肥硕的手指，
“五十万。或者，你把店盘给我，以后每个月我给你发退休金。怎么样？够意思吧？”
店里原本还在嗦粉的几个老街坊，都停下了筷子，敢怒不敢言地看着这一幕。
林薇也皱起了眉，小声对江凡说：“这人怎么这样啊？强买强卖吗？”
江凡的眼神，冷了下来。他看出来了，这是典型的劣币驱逐良币。
那个王胖子，显然就是附近那些“狠活螺蛳粉”店的店主，靠着夸张的“臭味”和营销手段吸引眼球，现在，他把主意打到了这家坚守传统的正源老店头上。
“王德发，我再说一遍，我的店，我的方子，是我家三代人的心血，给多少钱都不卖。”
阿兰姐的声音不大，但每个字都像钉子一样，充满了不容置疑的决绝。
“你那些用化学膏剂和烂笋子兑出来的东西，别拿来脏了我的地方。滚！”
“给脸不要脸！”
王胖子的脸色瞬间变得狰狞，他猛地一拍桌子，站了起来。
“臭婆娘，你别不识抬